上司に「残業した時間分、定時より早く帰らせて頂く」と報告し同意をもらっています。
3月に人事のトップの人にも「1時間残業したので1時間早く帰らせてもらう日がある」と報告していました。
今日、上司に「4月に入り、残業しているので、その分また時間で返してもらいます」と言うと、人事のトップから「三宅さんが早く帰った日があるのはなんでなんですか」と報告しているにも関わらず聞いてきたといい、「その時間分は残業した時間です」と言ってくれたそうです。
3月は全体で3時間の超過勤務、別に残業したくて残って作業したわけでもありません。
連絡をいれていたのに、連絡を入れたのが1時間だったからかもしれません。
ただ、早く帰った日の理由を聞くのに、なぜ残業したかを聞かなんでしょうね。
3月は2時間分早く帰らせて頂きました。結局1時間はサービス残業になってしまいましたが、
4月に入り一段と忙しくなり、残業をする日も増えてきました。現状で8時間超過勤務があります。4月中に8時間分早く帰らせていただけるように超過勤務を計算しない人事に報告をあげときます。
最初に現場の仕事についた時も、しんどくて仕方がなかったのですが、体が慣れてくるのか数週間もすると疲れ具合が軽減してきました。
今回のように現場でも1日でいろんな仕事をこなすのは刺激があり、ある意味楽しいのですが、やはり精神的、肉体的にも疲れますね。
現場が忙しいと言うこともあり残業が続くと文句も多いですが、みんなが協力し合って作業することに喜びも感じます。結構Mかもしれません。
ただ、これでいいのかなとも思ったりします。
病気だけでなく、いろんな災害で明日死ぬかもしれないので、本当にやりたいことに時間を使っているのか、「本当にやりたいこと」て
4月に入り、特売も増え、ミック作業は連日忙しい状況です。
相当なキロ数をこなすので作業員もストレスが溜まっていたのでしょう。運送会社のドラコンーの言い方が気に入らなかったのか、「あのドライバー誰ですか、人によって対応の仕方が違う。たかが運転手のくせに」と私に言ったので、「運転手のくせにと言ういい方は良くないですよ」とやんわりと注意しました。
イライラからきた言葉だと思うのですが、私が昔そうであったようにこのような言葉を吐いた後は気持ちが暗くなり、モチベーションはダダ下がり、気分のいいものではありません。
どのような時でも言葉使いには気をつけるようにします。周りの人は聞いてます。見てます。自分への戒めとして、
本日は、サゴシの捌きと刺身、味噌漬けを習いました。
サゴシはさわらの子供、今回のサゴシは50㎝程、さわらになると80㎝以上に、
最初に頭と尻尾、内臓と血合いを洗い流して下準を済ました後、3等分にして尻尾と頭の方を味噌漬けに、真中を刺身に、その刺身の部分もまた3等分にして包丁を入れていきます。
身が柔らかいので、包丁を入れるときには注意が必要、刺身は臭みも無く美味しかったです。
味噌漬けにしたサゴシは5日ほど冷蔵庫でねかしてから焼きます。とても楽しみです～
このやり方だと大きな魚はだいたい捌くことが出来ると講師の先生が言っており、出来れば一度カツオをさばいてみたいですね。料理教室でやってくれればいいのですが、
魚料理のレパートリーがまた一つ増えました。
家で料理をするようになって（休みのお昼ぐらいですが）、調理器具と機器に興味を持ち始めました。よく言うカッコから入るというやつですか、
前々からほしいのは刺身包丁、ただ、家の三徳包丁で十分用が足りているのでいまだに買っていません。でもほしい一品です。
家のフライパンは焦げやすく、本来はテフロン加工のようなフライパンが欲しいのですが、
また。家のオーブンレンジが小さいため鯛の塩釜焼を作ることができません（せっかく習ったのに）。出来れば35㎝以上の鯛が入るオーブンレンジが欲しいです。
最後に圧力釜、家にあるのは驚く勿れ30年近く使っています。
あ、もう一つありました。ホットプレート、家のはこれまた驚く勿れ20年以上の代物、でも使えるのでなかなか買い替えない彼女、
全て買い替えたいのですが、彼女が当然料理を作ってくれているので私には何の権限もありません。ですから、もっと腕を磨いて休みの夕食ぐらいは私が作るようになれば、会社ではないですが、稟議をあげたいと思います。
最初は却下されると思いますが、
ミックス作業、パック作業とも頭数が足りていたので、原料庫で本日のミックス作業、14パレットの配合と原料庫の整理作業、
配合に関しては担当者かの指示通りにアイテムとキロ数そろえる。
兵庫県産や島根県産、北海道産は1ケース3㎏、熊本県産の一部を除いて1ケース4㎏です。チャンス、筋トレのチャンスです。
先ずは1箱づつから2箱に、最終3ケースいっぺんに運ぶ、ケースが2.35㎏あるので全体で約5.3kｇ、持ち上げるときとパレットのセットするときに腹筋。胸を意識して取り組みました。
1日で成果が出るわけでもないんですが、何かワクワク、意識すると力仕事も結構楽しめます。
日常の生活の中には、階段、坂道などを利用すれば足腰を鍛えることもでき、孫と遊ぶときも意識すると良い筋トレが出来ます。
意識することが大事ですね。
