生産管理課 三宅基之のブログ

エム・ヴイ・エム商事株式会社  生産管理課 三宅基之の毎日ブログ

四十九日

本日、但東町で義理の母の四十九日の法要が営まれました。 法要の後、食事をしたのですが、場所はこのブログで何回も出てきた「やまびこ」温泉(シルク温泉)もあり、日帰り入浴、宿泊もできる施設、 当社に彼女の後輩がおり、その人も法事などの食事は「やま…

寒気が来ました。

全体的にベビーリーフの成長が鈍ってきました。 作物はわかりやすいです。寒くなると成長が遅くなり、5度以下になるとほとんど成長しません。特に路地作物は顕著に現れます。 昨年11月から暖かく暖冬だったため生産者は相当な量の作物を廃棄しました。ベビー…

賢いか賢くないか

賢い、賢くないの基準は何だろう。 GAPを指導していた生産者の方が、「私は出来が良くないから基準書に書かれていることが他の生産者と違って理解できなくて、」と何回も言うのを聞いて「違います。基準書を何回も読んでいないからです。」といい、「読んで…

丹波野菜工房の社員

農薬管理指導士の認定を取るために若い社員が丹波より神戸に 27歳のY君が神戸に来たので夜一緒に食事、その席にMVM商事の若手のO君が加わり楽しいひと時を過ごしました。 O君のお父さんは私と同い年、Y君のお父さんも私と歳はほとんど変わりません。…

老眼鏡

老眼鏡を作りました。 今まで持ていた老眼鏡は、市販のもので初めて自分の目に合わせた老眼鏡を作りました。 普段文庫本も新聞も老眼鏡無しで読めますが、少し疲れるので市販の老眼鏡を時たましてました。 最近GAPに関する書類作成等で、パソコンに向かって…

カニ祭り

目標達成のご褒美はカニ 実は、目標を達成する前提で、1日にカニを食べることを決めいたので、29日の夜にネットで注文を入れておりました。 ヤフーを見ていて広告に「カニ2.5㎏生でも食べられる」と表示されていたので思わずクリック、相当のバカです。無事…

9ヵ月連続

9ヶ月連続目標達成、 11月30日の時点で69㎏かそれ以下であれば目標達成、夜、忘年会が入っており、昼食後体重計に、15日の時点では70.4㎏と目標オーバーでしたが、 やりました68.6㎏、目標達成です。実は15日以後体重計にのっておらず自信がなかったのですが…

今年最後の役員会

丹波野菜工房の役員会が本日行われました。 毎年、12月は役員会はしないので今年最後の役員会です。私が尊敬してやまない総務を担当してくださっているTさんが資料を作ってくださいます。 当然、具体的には書けませんが議題はほとんどTさんが作り、会議は進…

速めの処置

物事は、後にずらせばずらすほど状況が良くなること(例外を除いて)はない。 断言しましたが、私はそう思います。そうゆう私が今まで数えきれないほど痛い目に合っております。それでも同じ過ちをいまだにおかし続けている私は、学習能力がないバカと言っても…

就労年齢

経験を生かせれば80歳を超えても働けます。 人生100年時代と言われておりますが、それで幸せなのでしょうか、誰しもいつかはこの世界から去らなければなしません。 やはり、健康で働いてこその人生100年ではないでしょうか、私の母は83歳ですが結婚式場など…

クリスマスに間に合うかミブナ

クリスマス週に出荷する路地のミブナ 10月10日に播種、きれいに発芽して成長しております。 パスライトを畝の横にまとめてあるのは、もしこれから冷え込みが続いた場合にパスライトをかけて保温し、クリスマス週に間に合うようにいたします。社長の意識の高…

GAP認証審査

熊本の生産者が本日ASIAGAPVer2.1で継続審査を受けました。 2週間ほど前に内部監査に行った圃場、時間が迫っていたので内部監査と言うより、不適合箇所が出るたびに、一緒に是正していく方法を取りました。それでも報告では9個の是正箇所が出たとの事、目…

人によって変わるもの

彼女が精肉店で良く買うコロッケ、 味が時たま変わるのです。聞くと店の大ママがあげた時は美味しく、孫の男の子があげると味がいまいちに、大ママは几帳面、男の子は、私もそうですがいい加減、味に出るんですね、 しかし、違う仕事では男の子のほうがいい…

新たな安らぎの場所

中学時代の友達が喫茶店を始めました。 中学時代の友達が地元湊川で喫茶店を始めました。夜はお酒も出すようですが、コーヒーはブルーマウンテンを使って一杯400円、お酒も山崎、響もロイヤルやジャックダニエルも1杯500円、安いです。ブルーマウンテンは準…

文章化

聞いたこと、言った事は、データーと同じように残していく。 昨年から丹波に来て言い続けていることは、出荷が減った原因と対策は必ず文章にして残す。それ以外の大きな出来事も、総務を担当してもらっている方も、打ち合わせの議事録でも誰が何を言ったか、…

農家さんとのおしゃべり

本日も昨日に続きGAPの内部監査 今日の内部監査は、担当している娘さんがお子様を迎えに行く時間があるため変則的にam10:00~12:00昼をはさんでpm1:00~4:00までとし、 お昼は生産者に気を使わすのも悪いので、近くの生産者さん所に車を止めさせていただいて…

気持ちのいい朝

この時期、丹波の朝は気持ちいいです。 この時期の丹波の朝は、空気がとても美味しく、山は紅葉が進み美しく映える時期です。(昨年同様紅葉の時期が少しズレているようにも思いますが、) 昨年も書きましたが、私はこの晩秋の雰囲気が大変好きです。なんか…

気づき方

今週から兵庫県ベビーリーフ組合の組合員の内部監査が始まりました。 今回の継続審査は、バージョンが上がってVer2.1 、HACCPマネージメンステムを導入したバージョン、どうしてもこの部分で指導に変わってしまします。 組合員の方で当然記帳類は作っていた…

本当に忙しい人

本当に忙しい人ほど忙しいとは言わない。 最近思うんです。私も最近まで「忙しい時に何ですか、」というような受け答えをしてきました。よくよく考えてみれば、仕事が本当に忙しいのではなく、自分に余裕がなかったからだけです。 余裕がないとは、言い換え…

記念の日

今日でブログを書き始めて2年が経ちました。 2年前、個人的にコンサルをして頂いた鮒谷さんに進められ始めたブログ、最初は何を書いたらいいのかさっぱりわからず、 取り敢えず、その時契約農家さん全員にGAPの認証を取得していただくためにお手伝いしていた…

安心をもたらす言葉

安心させる言葉、「大丈夫」 先日内部監査をした圃場の責任者から電話があり、「みんなと相談したのですが、認証審査に受かる自信がない、」ブログで書いたのですが、この圃場でGAPの責任者をしていた人が突然辞めたため、それまで何も教わってこなかった人…

総務の仕事

当社は、経理関係のシステムを変えました。 システムが変わったことで、入力法や入力場所が変わるため経理に関係している人たちは本当に毎日が大変な日々を過ごしてきました。 新システムに移行して1ヶ月以上経ってようやく落ち着いてきた感があります。 実…

気づきの指導

GAPに2年取り組んできた生産者への内部監査 熊本県山鹿市の生産者が、今年中にASIAGAP2.1の継続審査を受ける為、内部監査を行いました。 昨日の内部監査と違てストレスなく逆に彼と話していると次々と気づきが出てきて自分にとっても大変勉強になった内部監…

教えることの難しさ

12月に認証取得の審査を受ける圃場の内部監査 昨日内部監査をした熊本の生産者は、本来GAP 担当者が夏にASIAGAP2.1の差分研修を受け、ASIAGAP指導員の資格を受けたので、担当者がもっと早く内部監査をする予定が急に退職されたので、私が急遽内部監査をする…

雨が降ったぞ~

昨日、待望の雨が降りました。 時間的には、多くはないのですが、路地に蒔いたミブナを発芽させるのには十分な雨でした。早速、朝一みに行くと見事発芽しておりました。というより、雨の影響ではなくパスライトが地面の乾燥を防ぎ適温を保ってくれておかげで…

5年後の丹波

丹波野菜工房の3年後、5年後どのような圃場になっているか、 以前書きましたが、行動を起こすのに一番大事なのは、緊急ではないが重要な部分、 例えば、圃場のICT化を進めることにより、労力の効率化を図り、1人で2ヘクタールのハウスを管理する。そうする…

愛されキャラ“バイキンマン”

悪さをするバイキンマン・正義の味方アンパンマン、 本日は、昨日食べすぎた反省から散歩は12㎞、約19000歩近く歩きました。家→大倉山→三宮→ハーバーランド→家、 ハーバーランドにアンパンマンミュージアムがり、週末や連休になると子供連れの家族でにぎわい…

ストレス発散

ストレスのせいかリトル爆買い 先週も本を4冊購入し図書館から3冊借りて、今日また5冊の本を購入、私は速読ができません。普通の人より少し早いだけです。基本的に図書館で借りた本は読みたい本なので先に読みます。 いいなと思う本はすぐ予約するため。毎週…

柔軟な考え方

今日、「三宅さんは柔軟性に欠ける」と言われました。 責任感と柔軟性は一致しないのか、自分の意見を言って柔軟性がないという。その人はこうも言った。「私もそうだが歳を取ると柔軟性がなくなってくるんだよね。」 人が見て柔軟性がないとみられていると…

クリスマス週の準備作業

クリスマス週の準備は順調に進んでおります。 何回も書いておりますますが、クリスマス週の発注は通常の倍になります。その為、ハウスだけでは足りなく、路地にも播種します。ほとんどがレタス系ですが、 丹波野菜工房では、約2ヘクタールの路地にレッドオ…