2019-05-16から1日間の記事一覧
昨日、熊本の生産者を集めてASIAGAPVer2.1の勉強会を開きました。 ほとんどの生産者はASIAGAPVer1の認証を取得していますのでVer2.1との差分の勉強会となりました。 一番違うところは、生産工程における食品安全に関してHACCPシステムを使ってリスク管理を行…
昨日、熊本の生産者を集めてASIAGAPVer2.1の勉強会を開きました。 ほとんどの生産者はASIAGAPVer1の認証を取得していますのでVer2.1との差分の勉強会となりました。 一番違うところは、生産工程における食品安全に関してHACCPシステムを使ってリスク管理を行…