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GAP取得の取組みNo6

 生産管理課 三宅基之

昨日の続き、

GAPスキームの基準文書には、JGAP総合規則、「JGAP制度に関する最上位文書」 JGAP農場用管理点と適合基準、
「青果物、穀物、茶の3種類ある生産工程における技術的な要求事項」 JGAP団体事務局用管理点と適合基準、「団体を管理する、団体統治に関する要求事項(QMS)」があります。(JGAP指導員基礎研修資料から引用)

上記のスキームを使って取得への取り組みが始まります。

ごめんなさい、中途半端で終わりますが、本日は、クリスマス向け作業が夜中まで続きそうなので急遽現場に入ります。

つづきは、また、明日にします。