生産管理課 三宅基之のブログ

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ASIAGAP指導員基礎差分研修

ASAIGAPVer.2の指導をするためには、指導員基礎差分研修を受けなければなりません。その為、東京に行ってきました。Ver.2は、Ver.1に比べて世界最大の食品安全部会のGFSIに加盟するために作成したスキームである。ちょうど研修を行っている時にGFSIの審査を受けた。当社の契約農家さんは、Ver.1を取得しているが、2年後はVer.1はなくなり、JGAPかASIAGAPVer.2のどちらかになります。

Ver.2は、HACCPベースのシステムがはいり、より食品の安全性を強化しています。

難しいことをだらだら書いても仕方がないのでこの辺にしますが、MVM商事の生産者は2年後のはVer.2に移行させます。その為の研修でしたから、顔見知りの人もいて楽しい研修になりますた。

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