生産管理課 三宅基之のブログ

エム・ヴイ・エム商事株式会社  生産管理課 三宅基之の毎日ブログ

今年は暖冬か

以前書きましたが、クリスマス週は通常の2倍ほどの注文が来ます。

丹波野菜工房では、路地を活用するのですが、ハウスより2倍ぐらいの生育期間がかかる為、これをクリスマス週に合わせるのは一種の博打です。

そこで路地の面積を毎年増やし、播種の間隔をあけ、どこかの圃場がクリスマス週に当たるようにしております。毎年10月20日前後の播種した分が、クリスマス週に当たるのですが、今年はもう収穫できるほどに大きく成長しております。

f:id:MVM:20181123232014j:plain

やばいですね、刈り頃です。

f:id:MVM:20181123232132j:plain

このままいけば、12月10日前後に収穫か、昨日より急に寒くなりましたが、出来れば続いてほしいです。

f:id:MVM:20181123232541j:plain

このまま寒くなれば、クリスマス週にちょうど当たる圃場です。

f:id:MVM:20181123232658j:plain

アブラナ科は、レタスより生育が早いので十分クリスマス週に間に合います。

昔映画で、役者の人が、クリスマスはクルシミマスというセリフを言っていましたが、まさにその通りだと思います。しかし、生産者もプロです。必ずやクリスマス週に合わせてくると信じております。今後の気候がも気になりますが、これだけはどうすることもできません。祈るばかりです。