生産管理組合 三宅基之
兵庫県ベビーリーフ組合団体認証（アジアＧＡＰVer１）取得にチャレンジして頂いた農場の取組みを書いてまいりました。最後にＩさんを紹介いたします。
彼女は、今迄パソコンを使ったことがなく、今回のＧＡＰ取得に向けてパソコンの操作にも挑戦して頂きました。ご主人様と息子さんが協力、圃場の見取り図とリスク評価、倉庫、作業場の見取り図とリスク評価、生産工程表の作成とリスク評価、作業手順書など、家族全員で取り組んで頂きました。
Ｉさんは、「パソコンは難しいから大変やわ」と言いながら、毎日、作業日報をパソコンを使って打ち込み、事務局にメールしてくれてます。（作業日報は、クレームなどが上がった場合、トレースがすぐに取れるように、すべての農場が、毎日メールかＦＡＸで送ってくるルールになっております。）
しかし、すべてパソコンで管理するのは難しいのか、農薬台帳と肥料台帳は手書きで作っておりました。Ｉさん「手書きでもええんやろ、いつも手書きで記帖しているから」私、「ええよ、この手書きの台帳、基準書の管理点を十分満たしているから」Ｉさん「よかった、パソコン使っていると頭痛たなんねん。」
パソコンが使えないという事で、今回の認証取得の件で数件の農場は抜けましたが、チャレンジしてくれた、Iさんに感謝いたします。
次回は、契約農家さんンで、アジアＧＡＰに取り組んだ生産者を紹介したいと思います。
