GAPとは、Good Agricultural Practice の略称のことで、 農産物の生産工程で,生産者が守るべき管理基準とその実践のことである。 日本語直訳 ：良い農業のやり方 農水省の日本語訳 ：農業生産工程管理 国連食糧農業機関（FAO）では、 「GAPとは、農業生産の…