生産管理課 三宅基之のブログ

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2019-12-31から1日間の記事一覧

2019年餅つき

朝の7時前から、ぺったんぺったんと近所迷惑な音を出しながら1日遅れての餅つきをしました。 爺ちゃんの時から使っている石臼と私の幼いときから使っている杵、年季が入っております。向かって右は蒸されたもち米です。このもち米を良く煉る。この煉る工程が…