生産管理課 三宅基之のブログ

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2021-01-24から1日間の記事一覧

3時間

昨日、3時間だけ、HACCPの勉強会を行いました。 今までの勉強会は、はっきり言っ勉強会と言うより読み合わせ、15分ほどの時間しか取れず、苦肉の策で、説明した7原則と12手順に沿って宿題を出したのですが、やはり理解していないとできません。 今回は、HACC…