本日より3日間、HACCPを教える(伝える)セミナーに参加。
訳あって個人での参加になりますが、もし当社がHACCPを導入した場合は、正式な任命は受けておりませんが、当社パックセンターにかかわるすべての人に、きっちとHACCPを理解していただくために、その方法を勉強して帰ります。
早速明日は、参加者一人一人が順番に前に出て、与えられたHACCPの箇所について、教える対象を受講者とみなして説明することになっております。
今までASIAGAPのHACCPシステムの指導をしてますので、それほど緊張してはいませんが、チームで作業をしているため迷惑をかけないか、それが少しプレッシャーになっております。
うまくいかなくも大丈夫、指導の経験とアップデート繰り返していけば、必ず自分のものになると、今までの経験で確信しております。
車窓から見た富士山、すごい存在感、 でも雪をまとっている富士山が一番きれいですね。
自費での参加なので東京事務所によることおなく、大好きな上野、浅草をぶらり散歩
いいですね浅草は街の風情が残っていて、大好きです。しかし人が少ない。
少し散歩をしてから、代々木にあるセミナー会場に、入ってびっくりしたのが受講者が5人、講師2人バランスが悪いです。しかし裏を返せば少人数でラッキーです。本日のセミナーは13:00~18:00時まで、明日の二日間は9時から18時までみっちりと講義と実践、
私の大好きなグループワークも始まります。ドキドキですが楽しみです。
ちなみにチームは2チームで1班3人、2班2人、私は1班です。やはり、このセミナーの受講者でも一番の年長者です。