本日、当社のベビーリーフを購入されたお客様よりお問い合わせの電話がありました。
お客様
「ベビーリーフを美味しくいただいた後、パッケージを見ると栄養がギュッと 詰まっていてと書かれていたのですが、どうゆう意味でしょうか、」
私、
「成葉に比べて・・・」
お客様
「成葉って何ですか、」
私、
「例えば小松菜であれば30㎝ほどで束になっていておひたしなどに使われる野菜で、その成葉の栄養価と10㎝前後のベビーリーフとでは栄養価はほとんど変わらないかそれ以上にベビーリーフの方が多く含まれている場合があります。」
お客様、
「それではリーフレタスやグリーンリーフとは何ですか」
私、
「リーフと言う意味は、葉っぱで例えば球のレタスではなく、ばらばらになったレタスの状態をいいます。」
お客様、
「根がないというのをリーフレタスやグリーンリーフと言うんですね。」
私、
「お客様すごいですね。そうゆうことです。」
まだまだ続きはあるのですが、私自身が勉強になりました。
今回、問い合わせをしてくださったお客様のように、量販店にならんでいる野菜などを童心に返った気持ちで、好奇心をもって野菜を見ることも大切だなと気付かされました。
心からお礼を申し上げます。
ハロウイン使用のパッケージです。
