生産管理課 三宅基之のブログ

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決勝トーナメント進出

ラクビー日本代表の皆さん決勝トーナメント進出おめでとうございます。

この4年間、日本代表の皆さんはこの日のためだけに他の事を犠牲にしてきて掴んだベスト8、本当におめでとうございます。

第1回ワールドカップから応援しているものとしてこんな日が来るとは想像もできませんでした。皆さんカッコいいです。勝利の瞬間泣きました。いや国民みんながです。

特に台風19号で亡くなられた方々、被災された方々に勇気を与えたのではないでしょうか、選手の皆様、コーチ、スタッフの皆様感動をありがとう。

準々決勝の南アフリカとの戦い、テストマッチでは負けましたが、今のこのチームであれば勝てる可能性も見えてきたと思います。

20日楽しみです。またみんなで応援しましょう。

黒枝豆試食

台風19号の影響で12時時点ではポートライナーが止まっております。台風はこれから関東に向かいます大きな被害が無ければよいのですが、心配です。

 

昨日の夕方、丹波の宿舎で今年初の黒枝豆の試食、栽培したものの特権です。

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毎年無農薬で作っているため、表面を虫が食した後がありますが全然問題ありません。

丹波の黒枝豆は粒が大きくもちもち感が特徴で、ビールのあてにはもってこいです。私はウイスキーのロックで食べさせていただきました。

ビールが無かったのです。残念

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美味しかったですよ、特にゆでたては最高ですね。

来週は、社員の皆様に配るように収穫してきます。しばしお待ちを・・・・・

黒枝豆の収穫

大型で非常に強い台風19号が明日、本州に上陸するかもしれません。

今回の台風は暴風i域が広いので明日兵庫県もかなりきつい暴風雨になりそうです。そんな中、黒枝豆が収穫が始まっています。これから10月末までは収穫期となり社員のお口へと運ばれます。

明日の台風19号で黒枝豆が倒れたりする可能性もありますので、通りすぎた14日に社員分は収穫、その後関係者の方々にお送りする分は16日、17日に収穫を行います。

大きな被害が無ければいいのですが、(枝豆の心配よりベビーの心配をしなければ、怒られます。)今日、自分で食べる分を収穫しました。

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葉の色が大分変わってきました。

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十分実が膨らんできましたが、例年より幾分か小さいように見えるのですが、

丹波の宿舎に帰って味見します。

 

横山幸雄ピアノリサイタル

熊本の生産者への内部監査を終わった後、帰宅してリサイタルに、

ショパンー200年の肖像」展が12日から兵庫県立美術館で開催されます。その一環で開催されたリサイタル、全曲ショパンの曲です。

前半はショパンの若い頃作曲した作品、後半は晩年の作品、特に前半の曲はみんなが良く知っている曲、横山さんの素晴らしいピアノタッチと音色、私の拙い想像力を掻き立て、草原を吹き抜ける風や突然の嵐が起こったり、悲しみや喜びが、横山さんの弾くピアノから感じられてとても刺激的な演奏に感激しました。

出張で気が張っていたこともあり、今日のピアノには格別癒されました。横山さんがまた関西に来られた時は、是非聴きに行かせていただきます。

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 ありがとうございました。

 

勉強会の依頼

契約農家さんから従業員を集めての勉強会(GAPについて)を依頼されました。

3時間半の勉強会、GAPについて知らない人たちに短時間で理解して頂くにはどうするか久しぶりに頭を使いました。

12月にASIAGAPVer2.1の認証審査を受ける圃場の皆様ですので、HACCPや一般衛生管理に関して、管理点と関連づけながらの説明、

タイムスケジュールを前もって決めていたこともあり、時間通りに終了、そして最後に質疑応答、良い質問をいただくこともできたのですが、皆さんの理解度はどうだったのでしょうか、

今回参加した人があきないように、ちょっとした作業を盛り込みながらメリハリをつけた勉強会にしたので、皆さんGAP自体がわからないという所から、一歩は前進はしたと思られます。

GAPを理解してもらうためにも、もっともっと工夫をしていかなければ駄目です。私の反省

皆さんよく睡魔に勝ちましたね、お疲れ様でした。

阿蘇と馬刺し

この夏、荷物が少ないときに助けて頂いた阿蘇の麓にある生産者を訪問

阿蘇の生産者を訪れ、生産者の方たちと話をしていたなかで、私が今の会社に入った時期、九州のベビーリーフの生産を任せていたMさんの話が出てきたのでビックリ、九州の生産者を案内してくれたのがMさん、阿蘇にも何回か一緒に訪れていたのですが、今回訪れてた生産の圃場は初めてです。Mさんが当社を離れて9年、2年前に亡くなったと聞きました。

Mさんと会長、そして私の3人で福島へ出張にいった時、泊まる所を決めておらず、やっと探した宿では1室しかとれず。宿で温泉に入り、3人で同じ部屋で過ごしたことを懐かしく思い出しました。ご冥福をお祈りいたします。

生産者の方々も素朴で良いものを出荷しようという姿勢が見えてとても好感を持ちました。今後も良い関係が築けると思います。

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圃場から見た景色です。気持ちよかったですよ。

その後、今回お世話になた地元のA副社長と北海道のH社長で会食、A副社長が取引のある『馬桜』で、料理は全て美味しかったのですが、馬肉のミンチコロッケは最高、そして馬刺し、美味しかったです。A副社長ごちそうさまでした。

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何回も言います。美味しかったです。

タイムマネージメント

忙しい日に限て想定外の仕事が入ってきます。

最近、寝る前に次の日にしなければならない仕事を優先順位をつけ、スケジュール表に書くようにしております。

しかし、想定外の仕事が入って来ることも多いのでスケジュール通りに行ったためしがありません。急に舞い込んだ仕事は自分の仕事に関係ないこともあります。

今日も仕事以外の事を頼まれたので、他の人にお願いして自分の仕事を優先しました。考えてみれば、他の人も私同様に忙しいのに、私が年上だということで引き受けてくれたと思います。ご迷惑をおかけしてすいません。

皆さんは、どのようにスケジュールを立て仕事をこなしているのか知りたいですね、

よく言われているのは「忙しい人に仕事を頼め」、忙しい人は時間の使い方が上手く、そして人の使い方も上手いからということらしいです。

皆さん決して私に仕事を頼んではいけません。時間の使い方が非常に下手ですから、タイムマネージメントの勉強をしなければ、