予期せぬ出来事

会議の資料や報告書の提出で今日の予定を組んでいました。しかし、月末ということもあり、予期せぬ出来事で昼からほとんどの時間を奪われてしまいました。

日頃からの一歩先、いや半歩先の仕事をしていれば予期せぬ仕事が入っても余裕で対応できたのに、そらそうですね、60年という年季が入っているのですぐに変わる訳がありません。

では、一歩先、半歩先を行くにはどうするか、GAPの例を出すと1２年ほど前に近畿農政局の方が丹波野菜工房に来られて、作業日報を見られた時に『GAP的な管理ができてますね」と言われGAP自体知らなかった私は、質問攻め、GAP協会の存在を知り、早速指導員の研修を受け、丹波野菜工房を指導、そして兵庫県で2例目のJGAPの認証を取得しました。その後GGAPまで取得したスキルが、契約農家さんや関連の農家さんがASIAGAP認証の取得に大変役にたちました。これが半歩先を行く仕事だと私は思っております。（自慢に聞こえたらごめんなさい）

会議の資料も将来必要になるだろうと推測して作っおけば、緊急で重要な仕事が突然入っても対処できます。結局私はまだまだ仕事ができない人間だと今日証明されまいした。　今日も昨日の自分を越えることが出来ませんでした。

普段の生活態度

丹波野菜工房で会議があった為、神戸からの行き返り、久しぶりに上坂徹さんのセミナー音源、「聞く力」を聞きました。

その中で、俳優の松平健さんが　“暴れん坊将軍”　のオーディションに受かり、師匠の勝新太郎に報告した時、「勝新太郎さんから頂いた言葉を守ったおかげで20年以上暴れん坊将軍を続けてこられた」と上坂さんのインタビューに答えたらしいです。

勝新太郎さんが松平健に送った言葉、「明日から一流の店で飯を食え、大勢のスタッフを連れて、銀座の一流のお店に飲みに行け、お前は将軍なんだから、借金しても実践しろ　」さすが勝新太郎さんです。

最近私も日頃の行動が大事だと思うようになりました（(その年でかえ)と言う言葉が聞こえてきますが、）例えば朝の挨拶、家族にも元気にあいさつしていると会社でも元気にあいさつをするようになります。本当に基本的な事ですが、日常の行動が会社での振る舞いやお客さんと接している時に出てくると思います。

私が目標としている理想の自分を意識して、毎日の生活態度を習慣づけようと音源を聞いていて思いました。今日から始めます。

シティーオープンデー＆カンポブロードin熊本トキタ種苗

22日に大阪で開催された時には会議で行けなかったこともあり、GAP指導で熊本に行くことも決まっていたため参加しました。というよりトキタ種苗のブリーダーさんにどうしても会いたかったと言った方が正しいかもしれません。

中島さんという方です。一度トキタ種苗の大利根研究農場を訪れて中島さんと2時間近くお話をさせて頂いたのですが、その時に彼の誠実な話し方が印象的で、もう一度お話をしたいなと持っていたのです。そのような意味で今回楽しみにしていたのですが、ただ中島さんも接客で忙しく帰る間際に少しお話をさせて頂きました。相変わらずさわやかで、話しているこちらも快い気持ちにさせて頂きました。いろいろと相談したいこともあるので、近いうちに大利根研究農場に会いに行きます。今日もいい日になりました。ありがとうございます。

向かて右端のカリフローレは大変美味しいです。ぜひ食べてみてください。

トキタの種苗の種子で作られております。また買って食べます。

熊本でのGAP指導

ASIAGAPVer2.1の認証取得へ向けての第2回目の勉強会

契約農家さんのV農園（O農園と同じ経営者）とY農園の合同勉強化を開きました。O農園はすでにASIAGAPVer１の認証を取っており、昨年12月に維持審査を受けばかりです。Y農園は初めてGAPに取組に取り組んでいます。

普段、電話や2か月に一回の生産者会議では、気さくに話をしている仲なので、コミュケーションはばっちり、しかし、バッチリすぎて、すぐ脱線するためにこのような勉強会では少し緊張感が足りませんが、なんでも言える強みをいかして、両農場とも初めてのHACCPへの取組、考え方を理解するのに終日かかると思ったのですがスムーズに進み、午後からは各管理点の記帳に関しての説明、ここで本審査を経験しているV農場のY君の存在が大きく、Ver1とかぶる部分で記帳類の作り方やホーマットを仲間であるY農園の社長に教えておりました。管理点ごとの注意点は私が指導しましたが、経験者がいるということで、予定では5回の指導でしたが、あと2回、合計4回の指導で十分本審査を受けることができます。

Y君ありがとう。「Y君、人に教えることは、その知識をより深く理解することができます。あなたにとって成長するチャンスです。」、今後、熊本での生産者ではVer2.1の勉強会を開きます。Y君、あなたの勉強にもなるのでサポートよろしくお願いいたします。

生産者の方と食事

明日、熊本でASIAGAPVer2.1認証取得の第2回目の指導を行います。

明日の始まりが早いため、今日、熊本へ前ノリしました。熊本に行くと最近生産者のUさんとよく一緒に食事をさせていただきます。

彼と話をする度に新しいことに気づかされます。いつもです。誰と食事をするのかが大事で、私は知り合いの学生、若いサラリーマン、友達、社長様と話をしているとわくわくします。面白いのです。私は恵まれているといつも思い、会う方々に感謝しております。

いろんな方々から勉強させていただき、それを私が咀嚼していかに自分のものにしていくか、今後の私の行動にかかっています。

すくなくとも今日の自分は昨日の自分を超えていきたいですね、

タイムマネージメント

私は、前にも書きましたが先送り癖のある男です。

毎朝一日のスケージュールを書き込むように習慣づけてきました。しかし、いつもスケジュール通りにいったためしがありません。タイムマネージメントの欠如です。

考えたことがあって、時間をすべて管理すのは不可能、そこで私は仕事を趣味にしました。好きなことは何があっても続けるでしょう。仕事を趣味にしてから生きていくことが今までになく楽しくなってきました。

全般的に野菜が売れてない、これまでのやり方を変えるチャンス、この時期ベビーリーフが病気にかかりやすい、解決策を探すのに色んな人々に会い、本を読みます。

私にとってのタイムマネージメントはすべての時間を管理することではなく、人に会うための時間、本を読むための時間を作る為のタイムマネージメントだと、この考え方は間違っているかもしれませんが、

明日は日曜日ですが仕事です。その後熊本に移動して契約農家さんにASIAGAPVer2.1の認証取得に向けての指導をおこないます。移動中の新幹線が、本を読むためにまとまった時間が取れる空間になります。熊本には2冊本を持っていく予定ですが、指導の後は、別の生産者さんと食事をするので移動中のみの読書になりそうです。

明日も楽しい一日にします。

神戸大学との交流会

北野のイタリアン、ヴァンビーノで交流会をおこないました。

神戸大学の先生2名、学生と院生を含めた4名、そして当社の社長、2部のエースT君、そして私の9名で数種類のワインの飲み比べをして、美味しいお料理を食べて、生徒たちにとっては役にも立たない話を聞かされ、これから就職する人や就活をしている生徒もいるというのに、先生を含めたおちゃんたちは、非常に盛り上がっておりました。生徒達にとって迷惑な話ではなかったのか、

始まる前に共同研究で調べて頂いている（内緒）成果を発表していただきました。この3年間のデーターの蓄積は、これからの商品開発に非常に役に立ちます。社長もこのデーターをベビーリーフの今後の販売戦略に使うことが出来ると、改めて当社でプレゼンをして頂くことを依頼し、早ければ3月中に実現しそうです。また、可愛い女学生達に会うのが楽しみです。（完璧なエロ親父です。）