今回のセミナーは少人数ですが、メンバーがすごい、参加者全員（私以外）がスペシャリストです。 大手食品会社で20年前からHACCPシステムに携わっていた方、今回受けているセミナーと協力関係にある会社の方、食品に関する認証（FSSC22000やISO等）のコンサ…