ミックス作業に関して新たなルールが、 これまでは異物除去機に送る野菜の量を少なくして、異物や品質が悪い野菜を取り除いてきました。時間的なことはチームの裁量でした。 しかし、チームによっては極端に少なく野菜をのせるので1パレット90㎏を3時間もか…