小麦は、昨年9月末の播種から今年7月に収穫が始まります。 以前ブログで書きましたが、丹波の小麦の品質が落ちることから、JAの買取価格も決して高くないということです。しかし、SNSで見ると結構地元の小麦でパン、うどんなど作っています。 ひょっとして山…