今日から火曜日と木曜日は現場責任者が一人になります。
午前中は、ミックス配合の準備と入荷した野菜をアイテムごとに新しい順に並び変える。
その間、ミックス工程を見ることが出来なかった。先週から熊本産で虫が結構発見さており、朝礼で「虫が多く発見されていることから、十分注意をして作業してください」という注意を受けていたのですが、
私がサポートに入るまで虫やそれ以外の異物は発見されず。私がサポートに入ったのは作業も最後の方だったんですが、虫を3匹、虫の卵1個、雑草、そうこうしているとI君が虫1匹を発見、
正直、緊張感が集中力が足りない と私は思います。
いつも注意するもう一人のIさん、何回注意してもダメ、思わず今日は大きな声をあげてしまいました。お恥ずかしい話です。
明日は、ミックス作業に入ると思いますが、Iさんの教育をどうするか、頭が痛い。
