冬の間は、野菜の生育が遅くなります。アブラナ科は2倍、ふだん草やレタスは3倍近くかかります。
そのためハウスだけでは生産が間に合わず路地を使います。このことはこの時期のブログに何回も書いているので、「知ってるわ」とおしかりの声が聞こえてきますが、その辺はご容赦ください。
話を戻しまして、この時期、路地に2町歩ほど播種をするのですが、昨年までは6反をミブナ、後1町4反をレッドオーク(レタス）を播種していたのですが、どうしても1月、2月に作るベビーリーフミックでのレッドオークの割合が多くなり、数件お客様からクレームを頂いたことから、今年はほうれん草(スピナッチ)の播種も入れました。
播種の割合は、ミブナ6反、スピナッチ6.4反、レッドオーク7.5反、それと試験的にアルグラを0.1反、スピナッチとレッドオークは11月末から収穫が始まっており、
今週末から来週のクリスマス週に向けて、本格的にミブナ、スピナッチ、レッドオークの収穫が始まります。問題は雨、それと強烈な寒波が来ませんように、後は祈るだけす。
今日も寒いと天気予報では言われておりましたが、日差しが強く穏やかないつもの風景の丹波です。
