いつもそうですが、今回のようにASIAGAP2.3の維持審査を受けるにあたり、2か月近く生産者と一緒になって管理点と適合基準に取り組みます。
今回は維持審査なので新たな差分の勉強会をしませんでした。しかし、前回の審査の時にはなかった新たな問題の解決に追われ結構時間を費やしました。
その間、データー分析やHACCPシステムの見直しなどが疎かになっており、本日は2週間以上溜まったデーター分析を途中までですが終わらせました。
残りは明日に回し、同時に維持審査で不適合箇所3件の是正書を作り上げます。大げさに書きましたが団体代表のサインをもらうのが2件、現行の書類に付け足すだけが1件、ものの30分あればできましす。
本来は品質管理なのでもっと現場で品質を見なければならないのに、何をやっているやら、早く正常に戻します。
