生産管理課 三宅基之のブログ

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小豆の花

10日ぶりの丹波

丹波大納言小豆の黄色い花が一斉に咲いており、結構いい光景でした。

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小豆の花は、9月から10月にかけて開花し、その後実をつけます。収穫は鞘が茶褐色になり、固くなる11月中旬ごろになります。

収穫した小豆で作るぜんざいはもう最高なんです。ぜひ丹波大納言小豆のご購入を

これからも収穫までの写真を載せていきます。興味がないでしょうが、

そして、黒豆、少し鞘がふっくらしてきました。

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後一ヵ月弱で集荷、これから黒豆も収穫まで写真をアップしていきます。

興味ないでしょうが、先に謝ておきます。ごめんなさい。