幼いころから夏休みには、お袋の実家である鳥取に帰ってました。
着いて最初に出されるのが、ゆでたトウモロコシ、裏の畑で取ってきてすぐに茹でて出してくれるものですから、すごく甘くて美味しかったことを覚えています。
毎年この時期に生産者さんがトウモロコシを送ってくれます(ゴールドラッシュ)。
トウモロコシは、収穫してから1日で糖度が半減すると言われている野菜で、本来なら送られてきたトウモロコシをすべて茹で、その時に食べる分以外は冷凍にするのが一番なんですが、娘達に持って行ったりするので、冷蔵庫に保存して3日間で食べてしまいます。
今年は、気温が低かったこともあり実の付きがわるく小ぶりだと言っておりました。
確かに小ぶりですが、実の成りも先の方が悪いですが問題ありません。とても甘くて美味しかったです。
本当に私は幸せ者です。生産者の方に感謝です。
ただ、送り先の名前を三宅先生と書くのはやめてほしいです。宅配の人に「三宅先生のお宅で間違いないですね」と毎回聞かれるのが恥ずかしいので、そこの所、宜しくお願いいたします。
