生産管理課 三宅基之のブログ

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黒豆1

昨日、黒豆の脱穀をしました。

ベランダに9株、20間ほど干していた黒豆が自然に鞘が割れて豆が落ち始めたので早速脱穀、やり方がわからないのでバットでたたき鞘を割りました。

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軽くたたいただけで鞘は割れ、思った以上の豆が収穫できました。黒豆に収穫したのは私は初めてで作業中も感動しっぱなしでした。

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9株で取れた量です。

本来家で食べるのであれば選別しませんが、社員で欲しい方がいれば選別して渡そうと思います。

後9株ほど圃場にありますので明日収穫して、10日間ほど干し、黒豆にします。

苗作りから黒豆収穫まで、楽しかったです。会社や社員の方に感謝です。