ベビーリーフのミックスの仕方を変えたことは以前、ブログで書きました。
以前はミックスした後に異物除去機を通していたので生産者が特定できませんでしたが、今の方法は、最初に生産者別に原料を通してからミックス作業に移るため、異物除去機を通ったベビーリーフを検品する時に出た異物は、持ち主が100％わかるわけです。
この方法を考えたのは4月から部長に昇格した0さん、問題は人件費、ミックスチームの人数を増やすことになるので、今のところパック作業のチームから日々ヘルプが入っているので、若干増えておりましが、何とかなっています。
少し手間がかかりますが、このシステムを入れてからこの2か月間、顧客からのクレームはありません。このまま今期はクレームゼロ、本気で目指します。
といっても頑張っているのは、私ではなく作業員の方々です。
いつもありがとうございます。明日もよろしくお願いいたします。
