日程が合わず兵庫県ベビーリーフ組合の中でGAPの勉強会が最後になったY農場へ、
この生産者は当社がベビーリーフを国内で作り始めてすぐに参加してくださった生産者、私も散々お世話になってきた生産者の方です。
今は息子さんが代表者として後を継いでますが今年78歳になるお父さんは当然現役で働いています。訪問するたびに、ベビーリーフに限らずいろんな野菜の栽培方法などを教えて頂きました。
今日は庭木の剪定の仕方について、圃場近くの庭木がきれいにカットされていたので「あれは業者の仕事ですか。」と聞くと、「そう。へたくそや、上をもっと刈り込んでバランスを取らなあかん。見ためはきれいけどな」と言われたので、そういえば一番上の刈込が足りないように思います。
こんな調子で、お父さんと話をしていると勉強になります。
もう少ししたら、このよう会話ができないと思いうと会える間にいいろんな野菜の栽培方法のことや田舎の風習の話を聞くことにします。なんか考えると寂しいですね。
